Lako je zaboraviti koliko je električne energije potrebno da održimo našu hranu svežom. Zamislite da možete da iskoristite prirodnu podzemnu izolaciju zemlje za skladištenje i održavanje vaše hrane. „Weltevree“, holandska dizajnerska kompanije specijalizovana za proizvode koji su napravljeni da ohrabre ljude da koriste prednsoti života u prirodi, je stvorila podzemni frižider koji je moderan vid koncepta podruma, omogućavajući održavanje hranom svežom bez upotrebe električne energije.
Podzemni frižider je sličan tradicionalnom podrumu, i deo je koncepta koji ima za cilj podsticanje modernih vlasnika kuća da uzgaja i čuva svoje proizvode radi življenja modernog samostalnog života. Podzemni frižider koristi izolacioni efekat zemljišta i efekat hlađenja podzemnih voda. Temperatura u frižideru ostaje stabilna tokom cele godine između 10 i 12 stepeni Celzijusa, što je idealna temperatura za skladištenje voća, povrća, vina i sira.
Podzemni frižider se postavlja u zemlju i pokriva sa iskopanom zemljom. Ovaj sloj zemlje, oko 1 metar debljine, funkcioniše kao izolacija tako da temperature unutar frižidera retko ili nimalo variraju. Nije vam potrebna građevinska dozvola za postavku podzemnog frižidera, a iskopana zemlja ne mora da bude uklonjena, pošto se ona može iskoristiti, na primer, za pravljenje brežuljaka sa zasadima u vašem dvorištu.
